Home / ART DE LA TABLE  / À Boire – 11 janvier 2018 – L’Infolettre Liquide

À Boire – 11 janvier 2018 – L’Infolettre Liquide

RDPMAG - À BOIRE - 8 Janvier 2018 - INFOLETTRE LIQUIDE

Voici donc le contenu de notre infolettre « À Boire » sur notre site internet. Cette dernière sera dorénavant publiée chaque jeudi. Voici donc les alcools de la plus récente édition de À Boire – 11 janvier 2018, l’infolettre liquide de RDPMAG. Au menu, Espagne, Chili, Californie, Québec et encore plus.  Pour vous abonner à notre infolettre, c’est par ici.

À Boire – 11 janvier 2018 – FINCA VILLACRECES
Ribera del Duero Pruno 2015

À Boire - 11 janvier 2018 - FINCA VILLACRECES Ribera del Duero Pruno 2015

Ceci n’Voici un vin de Pruneaux, mais non c’est une blague là. Contrairement à son nom, il est plutôt composé à 90% Tempranillo et  de 10% Cabernet Sauvignon. Ce vin est juste parfait pour commencer 2018. Il estjuteux et savoureux, mais pas trop mature, assez rare pour un vin espagnol. Petit goût mentholé et de chocolat. Tellement agréable en bouche.

En SAQ

EN LCBO

 

 À Boire – 11 janvier 2018 – BULLE DE NEIGE – Cidre mousseux dosé au Cidre de Glace

 À Boire - 11 janvier 2018 - BULLE DE NEIGE - Cidre mousseux dosé au Cidre de Glace

Alors que leur Classe Neige en sera à leur 2e semaine en cette 15e année. Voici une belle occasion de célébrer ce début d’année avec un merveilleux cidre mousseux d’ici. Léger, frais, à peine sucré. Parfait en apéro avec un délicieux fromage crémeux.

En SAQ

RDPMAG Instagram

 À Boire – 11 janvier 2018 – Aconcagua Alto Cabernet Sauvignon 2015

 À Boire - 11 janvier 2018 - Aconcagua Alto Cabernet Sauvignon 2015

Toujours en rouge, cette fois-ci,  au Chili avec un magnifique vin d’Errazuriz. Avec sa robe d’un rouge rubis profond. Au début, le nez est très fruit léger comme la cerise, tandis que le fruit mûr et noir apparaît derrière. La bouche révèle des fruits accompagnées de fraises et la framboise que l’on retrouvait également au nez. Avec une bouche ronde et rafraîchissante et un excellent volume. Peut-être encore un peu jeune.

En SAQ

En LCBO

À Boire – 11 janvier 2018 – La Crema Chardonnay Sonoma Coast 2016

À Boire - 11 janvier 2018 - La Crema Chardonnay Sonoma Coast 2016

Un magnifique vin blanc ici. Des notes de pommes, d’abricots, un peu beurré. Très agréable en bouche. Parfait avec des belles huîtres fraîches ou un repas de pétoncles fraîches, offert chez nos amis La Poissonnerie La Mer.

 

En SAQ

En LCBO

Éditeur en chef et Fondateur de RDPmag - Normand est passionné de bonne bouffe, de vins, de spiritueux, de cocktails, de mode, de cinéma et encore plus! Il parler de ses passions, c’est pourquoi il a fondé Recettes de Pub devenu RDPMAG en janvier 2016, afin de parler de tout ce qui le passionne!