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Hawaii Kona de Nespresso, une édition très limitée!

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Lorsque l’on pense à Hawaii, souvent la première chose qui nous vient à l’esprit, c’est cette vision de paradis, d’exotisme, bref, un endroit où l’on a envie de s’évader et se sentir en pleine nature un peu dépaysé, ce n’est pas pour rien que l’on y a inventé le surf!  C’est exactement ce que nous offre le Hawaii Knona de Nespresso avec son côté sauvage et un peu urbain, un café qui n’a pas encore été dressé, sage en surface, mais relevé en goût!  Il faut savoir que dès le premier regard, la crema couleur noisette se teinte d’or et sa texture infiniment soyeuse révèle sa délicatesse…

Mais c’est en bouche que se dévoile l’harmonie subtile de ses arômes : un bouquet fruité révélant de subtiles notes de noix. Sa texture est douce et veloutée et vient parfaire l’identité de ce Grand Cru si recherché d’intensité 5 sur l’échelle de Nespresso.

Un peu d’histoire maintenant, de retour de son île d’O’ahu, le gouverneur d’Honolulu rapporta d’une escale au Brésil, une vingtaine de plants pour décorer harmonieusement son jardin.  L’histoire d’un des cafés les plus rares au monde commence… Ce n’est qu’en 1840 suite à l’importation d’un plant de café du Guatemala de meilleure qualité, que nombre d’hawaiiens décidèrent de se lancer dans la culture du café.  Et depuis, les saveurs extraordinaires de ce café séduisent les connaisseurs aux quatre coins du monde…

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Le Hawaii Kona par Nespresso, LA perle des créations de Nespresso.  La capsule est à l’image de ce café d’exception. design épuré, couleur sobre et particulière, rien n’a été ajouté car le plus précieux est à l’intérieur : la saveur intacte de ce café d’exception.  Sa rareté s’exprime dans un bouquet incomparable, révélé par le savoir faire des maîtres torréfacteurs.  Les grains verts sont torréfiés en deux phases, jusqu’à obtenir une douce teinte de caramel, à l’intérieur comme à l’extérieur. Puis le grain, subtilement moulu, révèle les plus fines saveurs où l’amertume est atténuée.

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Remarquez l’emballage spécial du Hawaii Kona, il est plus rigide avec une ouverture différente, sur le devant cette fois-ci. De plus, le café est un peu plus dispendieux, au Québec, la boîte de 10 capsules se détaille 20 $. Mais n’oubliez pas qu’il s’agit d’un café d’exception. Je vous parlerai également d’ici peu des variations qui arriveront en magasin (Montréal et Québec) et en ligne très bientôt. D’ici là bonne dégustation!

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Président, Éditeur et Rédacteur en chef de RDPMAG - Normand est passionné de bonne bouffe, de vins, de spiritueux, de cocktails, de mode, de cinéma et encore plus!