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Pfaff au Festival Mode & Design de Montréal

Hier marquait en grande pompe l’ouverture officielle de la Terrasse Pfaff au Festival Mode & Design. Une occasion unique de regarder les défilés de mode tout en dégustant des cocktails fait avec ces délicieux vins d’Alsace. Donc oui, tout ça parce que Pfaff est le fier partenaire du Festival Mode & Design qui se tient jusqu’au samedi à la Place des Festivals, en plein coeur du Quartier des Spectacles.

Bar Pfaff

Crédit: RDPmag par Normand Boulanger

Des cocktails Pfaff signés par la mixologue Fanny Gauthier de l’Atelier et Saveurs

Fanny Gauthier - Atelier et Saveur - Pfaff

La mixologue Fanny Gauthier et le Pfaff Me Up
Crédit: RDPmag par Normand Boulanger

Durant toute la durée du Festival, les vins Riesling Pfaff Cuvée Jupiter, Black Tie by Pfaff et Gewurztraminer Pfaff Cuvée Bacchus seront les délicieux vins blancs aromatiques servis à la buvette de la terrasse centrale du festival. Parfait pour se rafraîchir tout en profitant des festivités !

Pfaff présente donc ses nouveaux cocktails d’été à base de Gewurztraminer Pfaff Cuvée Bacchus créés en partenariat avec la célèbre mixologue Fanny Gauthier d’Ateliers et Saveurs. Ce vin exotique sur les arômes de rose et de litchi fait un parfait ingrédient pour des cocktails savoureux et vivifiants! Deux cocktails qui feront sans doute votre bonheur et que vous pourrez refaire facilement à la maison soit le  (à base de poivron-basilic) et le Pfaff Tonic (à base de tonic, melon d’eau et framboises) qui sont offerts à la buvette de la Terrasse Centrale du Festival Mode & Design.

Menu Pfaff

Crédit: RDPmag par Normand Boulanger

La recette du Pfaff Me Up

Crédit: RDPmag par Normand Boulanger

Crédit: RDPmag par Normand Boulanger

 Ingrédients : 

  • 2 oz de Vin Pfaff Cuvée Bacchus
  • 1/2 oz de jus de citron
  • 1/2 oz de sucre de canne liquide
  • 4 morceaux de poivron rouge
  • 2 feuilles de basilic coupées en 2
  • 4 oz de jus de canneberge blanc

Mode de préparation : 

Dans un Pot Masson, mettez tous les ingrédients.

Ajoutez de la glace.

Shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Ajoutez des glaçons si besoin.

Frappez une belle tête de basilic que vous déposerez dans votre verre avant de servir.

 

La recette du Pfaff Tonic

Pfaff Tonic

Crédit: RDPmag par Normand Boulanger

Ingrédients :

  • 4 morceaux de melon d’eau
  • 3 framboises
  • 1/2 oz de jus de citron
  • 1/2 oz de sucre de canne liquide
  • 1 branche de thym
  • 3 oz de Vin blanc Gewurztraminer
  • 2 oz de Tonic

Mode de préparation : 

Directement dans un grand verre à vin, mettez tous les ingrédients et de la glace.

Remuez avant de servir …

Décorez avec une belle branche de thym

Bon Festival! Et buvez modérément tout en ayant du plaisir!

Seau - Pfaff

Crédit: RDPmag par Normand Boulanger

Service - Pfaff

Crédit: RDPmag par Normand Boulanger

Pfaff au Festival Mode & Design

Président, Éditeur et Rédacteur en chef de RDPMAG - Normand est passionné de bonne bouffe, de vins, de spiritueux, de cocktails, de mode, de cinéma et encore plus! Il parle de ses passions, c’est pourquoi il a fondé Recettes de Pub devenu RDPMAG en janvier 2016, afin de parler de tout ce qui le passionne!