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Retour sur la 18e édition de MONTRÉAL EN LUMIÈRE

La 18e édition de MONTRÉAL EN LUMIÈRE, présentée du 23 février au 11 mars 2017 par RBC en collaboration avec Bell, était annoncée comme une édition spéciale magistrale pour lancer en grand l’année de festivités du 375e de Montréal. On peut dire que c’est Mission accomplie pour toute l’équipe! Durant les trois semaines de festivités, le festival a connu un succès considérable qui confirme son importance et sa place dans l’offre touristique et événementielle d’hiver. On retiendra, dans le cadre de la programmation officielle du 375e, la présence très appréciée de Lyon (en France) comme grande ville à l’honneur, l’incroyable diversité gastronomique apportée par le réseau Délice, le succès très prometteur d’Illuminart, présenté par le Casino de Montréal, qui a attiré les festivaliers en grand nombre malgré la météo capricieuse (surtout durant la Nuit Blanche), ainsi que le nouveau Curling en lumière.

375- 18e édition de MONTRÉAL EN LUMIÈRE

La programmation gastronomique de cette 18e édition de MONTRÉAL EN LUMIÈRE a été un succès sur toute la ligne ! En effet, la présence de Lyon (vous revenez quand déjà?) comme grande ville à l’honneur a tout simplement été synonyme de régal généralisé pour les Montréalais et touristes amateurs de gastronomie française. Que ce soit avec les deux coprésidents d’honneur, Jérôme Bocuse et Christophe Muller, l’Institut Paul Bocuse ou de prestigieux chefs comme Joseph Viola (son repas lors de l’Atelier Nespresso était excellent), le savoir-faire et le talent des chefs lyonnais ont rayonné tout au long du festival.

De même, l’impressionnante diversité de saveurs proposée par les chefs venus des villes du réseau Délice a attiré les gastronomes en grand nombre et conquis les papilles, en plus de braquer les projecteurs du monde entier sur Montréal. Plus que jamais, la ville a été une plaque tournante nord-américaine de la bonne chère ! Côté gastronomique, cette édition a été particulièrement prisée, avec un achalandage record et 65 activités affichant complet, dont les voyages culinaires à Lyon de Joseph Viola au Balmoral, les dîners et brunch des coprésidents d’honneur à la Maison Boulud, l’Institut Paul Bocuse reçu par l’ITHQ, le Mousso x Ask, le brunch lyonnais de Chez Chose et le souper sombre avec Patrick Senécal. D’autre part, les chefs invités et les chefs d’ici se sont dits ravis des jumelages très réussis entre les différentes brigades, donnant lieu à de beaux et fructueux moments de créativité partagée. Il y a également eu la première édition nord-américaine de l’Atelier Nespresso auquel nous avons assisté lors de cette 18e édition de MONTRÉAL EN LUMIÈRE.

Soulignons également que la formule Paie ton âge !, qui offrait aux enfants un menu gourmet de grands à petit prix pendant la semaine de relâche, était de retour pour une 2e année, tout comme le Mondial des cidres SAQ, qui s’est déroulé au complexe Desjardins. Également au complexe Desjardins, la réputée Fête des fromages d’ici présentait sa 11e édition.

EN CHIFFRES, LE VOLET GASTRONOMIQUE DE LA 18E ÉDITION DE MONTRÉAL EN LUMIÈRE

  • 29 chefs invités au sein de nos 44 Bonnes Tables Air France participantes
  • Des chefs venus de  14 pays différents
  • Plus de  240 activités pour tous les budgets, dont certaines gratuites
  • 12 jeunes de La Tablée des chefs qui ont participé à une activité
  • 65 activités complètes
  • 4500 soupes lyonnaises de Joseph Viola distribuées gratuitement sur le site extérieur et dans des organismes communautaires
  • 2500 kg (!!!!) de fromages dégustés et vendus lors de la Fête des fromages d’ici
  • Plus de  70 fromages différents proposés par  19 fromagers du Québec
  • 12 000 cafés Nespresso (!!!!) distribués gratuitement sur le site

UNE EXPÉRIENCE RENOUVELÉE SUR LE SITE EXTÉRIEUR GRATUIT DE LA 18E ÉDITION DE MONTRÉAL EN LUMIÈRE!

C’est tout un coup de chapeau que le festival doit aux festivaliers qui ont bravé toutes les intempéries afin de profiter du site extérieur du festival ! Des trombes de pluie au froid polaire, rien n’a arrêté le public dans sa volonté de fêter que ce soit au spectacle de Rymz en plein déluge ou dans les glissades (sur)réfrigérées par dame nature !

Parmi les activités préférées des festivaliers, incontournables attractions présentées gratuitement sur le site extérieur, la Tyrolienne RBC et la Glissade urbaine du Lait demeurent indétrônées du côté de la fréquentation et de l’appréciation du public (bonne chance si le festival désire les enlever). C’est simple, elles ne sont rien de moins que des pôles d’attraction majeurs et de véritables symboles du festival ici et à l’étranger ! Et les tout-petits s’en sont également donné à coeur joie cette année puisque la Miniglissade du Lait, désormais réfrigérée, était ouverte en continu et bénéficiait d’une meilleure accessibilité. Les spectacles sur la scène Coors Light de Lisa LeBlanc, de Coleman Hell, ainsi que les prestations de DJ/VJ Bell, dont la réputée Misstress Barbara, complètaient le réjouissant tableau.

UN SUCCÈS ÉBLOUISSANT POUR ILLUMINART

Nous en parlions en introduction, c’est une belle nouveauté présentée lors de la 18e édition de MONTRÉAL EN LUMIÈRE cette année, et qui a suscité un réel engouement ! Illuminart, présenté par le Casino de Montréal, dans le cadre des célébrations du 375e, s’est imposé comme un nouveau rendez-vous incontournable, que nous comptons absolument renouveler l’an prochain ! L’aboutissement du projet de Rendez-vous de la créativité multimédia interactive et lumineuse, présenté au forum Je vois Montréal, organisé par la Chambre de commerce du Montréal métropolitain en 2014, Illuminart est devenu réalité avec 25 oeuvres alliant lumière et technologie réparties dans un parcours de 3,6 km au coeur du Quartier des spectacles.

DEUX BONNES NOUVELLES POUR LA PROCHAINE ÉDITION
MONTRÉAL EN LUMIÈRE S’ALLIE À L’ITHQ POUR SON VOLET GASTRONOMIQUE : 2018, L’ÉDITION DU SAVOIR !

Pour 2018, MONTRÉAL EN LUMIÈRE met le savoir à l’honneur ! Alors que l’ITHQ fête ses 50 ans et que Montréal a été nommée la ville préférée des étudiants étrangers, selon une étude de l’Institut Quacquarelli Symonds, le festival a choisi de présenter une édition spéciale internationale et d’ouvrir sa porte aux plus grandes écoles hôtelières du monde entier. Car comme tout le monde le sait, la relève est d’une importance capitale, et surtout en cuisine où le taux de roulement est si élevé. En tout, c’est près de 15 écoles qui seront invitées, avec autant de jeunes représentants de la relève que des vedettes de la gastronomie internationale associées à ces écoles. Mettant de l’avant la volonté de voir l’industrie de la gastronomie croître et se renouveler, MONTRÉAL EN LUMIÈRE combine ainsi la créativité au savoir, le potentiel innovant de la jeunesse au transfert des connaissances rendu possible par l’expertise. Le futurde la gastronomie mondiale se donne ainsi rendez-vous à Montréal en 2018 !

LA 19e ÉDITION DE MONTRÉAL EN LUMIÈRE AURA LIEU DU 22 FÉVRIER AU 4 MARS 2018

Apprenez-en plus ici. 

Président, Éditeur et Rédacteur en chef de RDPMAG - Normand est passionné de bonne bouffe, de vins, de spiritueux, de cocktails, de mode, de cinéma et encore plus!