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1909 Taverne Moderne : Pour sportifs raffinés!

1909-Taverne-Moderne---Coursive-et-ecran-geant

Je vous écrit aujourd’hui pour vous partager un secret, ok, ce n,est pas tellement secret, mais je crois que c’est un endroit qui gagne à être connu. J’y ai été invité lors d’un événement média chez 1909 Taverne Moderne en octobre dernier et j’ai oublié de vous en parler à ce moment. J’y suis retourné cette semaine avec mon ami Alexandre pour voir le match des Raptors de Toronto contre les Rockets de Houston ce vendredi, qui s’est soldé par une victoire de 108 à 105 pour les Torontois,  et c’est pourquoi je vous en parle aujourd’hui.

1909 Taverne Moderne - Nachos

Dans l’antre du Centre Bell : 1909 Taverne Moderne

1909 Taverne Moderne - Match du CH

Mais c’est quoi 1909 Taverne Moderne?  C’est L’Expérience de visionnement ultime à deux pas du Centre Bell, du moins c’est de cette façon qu’il se décrivent. La taverne vous attend avec ses trois magnifiques étages dans une superficie de 25 714 pieds carrés qui en font l’un des plus grands restaurants au Canada! L’endroit possède 65 téléviseurs HD, son écran géant de 46 par 20 pieds, soit le plus grand au pays, ce n’est pas rien quand même!

1909 Taverne Moderne - Grand ecran et logo

Lorsque l’on parle de deux pas du centre Bell, on ne peut dire plus vrai. C’est directement à côté de la Gare de Train / Métro Lucien-Lallier et sous la Tour des Canadiens 1. Il y a normalement deux entrées, sur l’Avenue des Canadiens-de-Montréal et près de la Gare. Lorsque nous sommes passés vendredi, seulement celle sur l’Avenue des Canadiens-de-Montréal était ouverte, je crois que c’est à cause de la semaine de relâche qui a amené une plus faible affluence. J’imagine que les insuccès des Canadiens ne doivent certainement pas aider également.

1909 Taverne Moderne - Escalier Ecran Vague @JFGalipeau

Crédit: JFGalipeau

Mais C’est vraiment impressionnant les trois étages. Je crois que c’était la première fois que je voyais un escalier, pardon deux escaliers roulant dans un restaurant, sans parler de l’ascenseur. C’est vous dire à quel point c’est énorme. Énorme, mais magnifique. C’est lumineux, et il y a des bars partout. L’étage d’en bas est réservé aux 18 ans et plus si je ne me trompe pas par contre, c’est vraiment l’étage bar. Vous pensez ne pas avoir de place? L’endroit peut contenir 1400 personnes. C’est un peu pas mal! Probablement plus que n’importe quel restaurant de Montréal.

Un chef dans un aussi grand restaurant. Oh que oui. 

1909 Taverne Moderne -Hamburger & Goose Island

Il est facile de comparer le 1909 Taverne Moderne avec la Cage aux Sports vu que c’est un peu dans le même style. Par contre, le chef Jean-Sébastien Giguère a déjà travaillé au Toqué! et ça se sent. On retrouve une qualité dans la nourriture ici. Vous trouverez bien sûr burgers, ailes de poulet et autres côtes levées comme un peu partout, mais c’est vraiment délicieux. On retrouve une pléiade d’autres plats dont de délicieux plateaux de charcuteries, des pâtes. Plusieurs bières locales et vins, même du bio. Et les cocktails aussi, il ne faudrait pas les oublier.

1909 Taverne Moderne -Huitres

1909 Taverne Moderne -Cocktails

1909 Taverne Moderne - Tacos de poisson

De la variété, il y en a vraiment, et des promotions aussi, presque tous les soirs. Et c’est ouvert tard genre minuit, et il y a de la place. On aime ça, c’est pas compliqué. En comparant avec le menu de la Cage qui s’est raffiné,  il n’égale toutefois pas la qualité de 1909 Taverne Moderne. Chaque plat est bien fait. La plupart des ingrédients sont locaux, et ça se voit, dans le menu comme dans les prix. Et pour la bière, c’est près de 40 fût de bière. On s’entend qu’il y a plusieurs produits Molson, dont La micro-brasserie Trou du Diable, achetée cet automne par le brasseur.

1909 Taverne Moderne - Guedille au homard & Sidecar

1909 Taverne Moderne - Desserts

1909 Taverne Moderne - Creme glacee et Pouding

Une grande place est réservée aux desserts et aux cafés. D’ailleurs si vous réservez pour un groupe, vous pouvez demander des plateaux à desserts, et ça c’est pas mal nice. Plusieurs choix, à partager. Tout est pas mal délicieux et cochon.

1909 Taverne Moderne : Immense, mais tout en classe

1909 Taverne Moderne - Football

Alors que la plupart des bars sportifs voient des serveuses en tenue aguichante avec un décolleté plongeant, ce n’est pas ce que vous allez retrouver chez 1909 Taverne Moderne. Gars comme filles portent la chemise, avec tablier à l’anglaise pour les gars. Un look très industriel tout comme l’endroit. Rien de trop cliquant, pas de vidéo poker

1909 Taverne Moderne - Tomahawk - Vue d'oiseau

Ce dernier est fait de beaucoup de béton, on sent vraiment que l’on est dans le Centre Bell. La décoration est incroyable. Il y a plusieurs murales, l’oeuvre du collectif En Masse si je ne me trompes pas.

1909 Taverne Moderne - -Coffee Old Fashioned & Jar

Pas trop de lumières, juste assez. Dans un ton doré. Parfois bleuté pour ne pas alourdir l’atmosphère. Je dois dire que l’écran géant fait pas mal une grosse job d’éclairage aussi. Même les salles de bain sont magnifiques c’est vous dire.

Je ne sais pas trop quoi vous dire de plus, ah oui, ils ont des cafés Nespresso, mais pour restauration comme ceux dont s’est servie Anaïs Flébus pour remporter le concours Café Gourmand dont nous vous parlions dans le magazine Hiver 2018, il y a même un petit café le matin dans l’allée Lucien Lallier où vous pouvez prendre votre café en passant vers le bureau, c’est vraiment pratique, que ce soit à votre descente de train ou du métro. Ils ont des pâtisseries aussi, pour votre petit côté sucré.

Ils ont également ouvert une succursale à Laval tout près de la Place Bell.

Pour tout savoir, c’est sur leur site internet 

Photos: 1909 Taverne Moderne et JF Galipeau

Président, Éditeur et Rédacteur en chef de RDPMAG - Normand est passionné de bonne bouffe, de vins, de spiritueux, de cocktails, de mode, de cinéma et encore plus! Il parle de ses passions, c’est pourquoi il a fondé Recettes de Pub devenu RDPMAG en janvier 2016, afin de parler de tout ce qui le passionne!