Home / ART DE LA TABLE  / Fêter la Saint Patrick comme un vrai Irlandais!

Fêter la Saint Patrick comme un vrai Irlandais!

Fêter la Saint Patrick -couverture

Comme bien des gens j’adore la Saint Patrick, fête des Irlandais. C’est un peu une excuse pour boire de la Guinness trop tôt dans la journée jusqu’à trop tard. Alors, juste parce que j’aime bien cette fête, j’ai décidé de vous faire un petit article avec quelques unes de mes produits préférés pour bien fêter la Saint Patrick.

Fêter la Saint Patrick avec un bon pain irlandais. 

Un classique que l’on retrouve sur la table autre que la Guinness, c’est le pain irlandais. Un pain au Bicarbonate de soude (connu aussi sous le nom de la Petite Vache pour plusieurs même si la dite vache a disparu des emballages il y a quelques années).  Bref, j,ai pris cette recette de Donal Skehan, et c’est vraiment très facile à faire.  Presque trop même.  J’y ai ajouté du thym et du persil afin d’amener une touche plus verte. Avec ça, on a la nouvelle Guinness Hop House 13, une délicieuse lager. J’ai mis un petit côté de chez nous dans cet article avec le fromage le Ciel de Charlevoix, un des bons bleus du Québec ainsi que les napperons de la collection bistro par Huit Juin Maison, une superbe entreprise de décoration de table.

Fêter la Saint Patrick - Guinness Baileys- Harp

Vous aimez un peu moins la bière pour la St-Patrick, le Baileys’ est là pour vous. Nous avons d’ailleurs fait une délicieuse recette de pain doré avec ce dernier et aussi avec le café Nespresso il y a quelques semaines déjà.

Fêter la Saint Patrick - Guinness Baileys

Vous avez également la Harp (on dirait que la harpe a beaucoup d’importance dans la culture irlandaise) une autre délicieuse lager. Qui viendra sans doute bien débuter votre journée de la Saint Patrick.

Fêter la Saint Patrick - Guinness

Fêter la Saint Patrick - Harp -Guinness

Le Jameson: Essentiel à la Saint Patrick

Si du côté des bière on a la Guinness, du côté des spiritueux on a le Jameson. Oubliez les shooter avec le Whiskey, il y a plusieurs recettes à faire avec le Jameson.

Fêter la Saint Patrick - Irish Bread

On poursuite maintenant du côté des rousses avec la Smithwicks, une délicieuse rousse ambrée avec un petit goût de fumée. Vous trouverez également la Kilkenny, une cream ale rousse cette fois. Vous en aurez de tous les choix.

Fêter la Saint Patrick - Jameson -Kilkenny - Smithicks

Je vous parlais de la Guinness plus haut, voici l’originale. Celle que l’on adore par-dessus tout, avec son inoubliable crème. Douce et chocolatée c’est simplement un délice! Personnellement, c’est ma bière préférée! On garde le meilleur pour la fin comme on dit. Bonne Saint Patrick et buvez avec modération même si vous faites la fête. N’oubliez pas de vous garder un verre d’eau proche, ça vous aidera pour le lendemain. Sláinte!

Fêter la Saint Patrick - Kilkenny - Guinness

Éditeur en chef et Fondateur de RDPmag - Normand est passionné de bonne bouffe, de vins, de spiritueux, de cocktails, de mode, de cinéma et encore plus! Il parle de ses passions, c’est pourquoi il a fondé Recettes de Pub devenu RDPMAG en janvier 2016, afin de parler de tout ce qui le passionne!