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Explorations 2018 par Nespresso – Les Choix de l’année

Explorations-2018-par-Nespresso-Couverture

Alors que l’on se dirige tranquillement vers 2019, il reste mois de 70 jours avant Noël vous savez, Nespresso nous offre Explorations 2018 (revoyez l’édition 2017 de Explorations ici), sa collection exclusive de cafés choisis par ses experts comme étant les plus captivants de l’année en raison de leur environnement, leur rareté et leur goût en tasse exceptionnel.

Explorations 2018: Un majestueux coffret pour 4 cafés délicieux 

Explorations 2018 par Nespresso Coffret

Crédit: Nespresso

La première chose qui nous étonne et qui détonne avec les années précédentes d’Explorations, c’est le coffret. Dans celui-ci on retrouve deux verres de dégustation Riedel en cristal, Les Mild Reveal, un nouveau modèle, plus ouvert ainsi qu’un magnifique livre sur la fabrication de la gamme. Cette collection des 4 choix de l’année vous permet dedécouvrir deux cafés issus de plantations : India Mylemoney et Nicaragua Las Marias. Les deux autres sont des cafés pure origine issus des îles : Galapagos Santa Cruz et República Dominicana Valle Del Cibao.

Un livre pour en apprendre sur la café inclus dans le coffret Explorations 2018

Explorations 2018 par Nespresso Coffret Riedel

Crédit: Nespresso

Comme nous vous le disions plus haut, vous pourrez, en dégustant ces quatre cafés, apprendre comment ils ont été créés dans un magnifique carnet. Qu’il s’agisse d’un café venant d’une zone de microclimat comme vous n’en avez jamais vécu, ou d’un profil de goût différent de vos habitudes, Nespresso vous invite à voyager à ses côtés à travers le regard de leur experte en café, Shirin Moayyad.

Explorons les cafés de la gamme Explorations 2018

Vous pouvez voir notre appréciation des différents cafés dans la vidéos ci-dessous, mais pour en savoir un peu plus sur leur origine, nous vous invitons à lire un peu plus bas.

Explorations 2018 : INDIA – MYLEMONEY

Explorations 2018 par Nespresso - Capsules India Mylemoney

Crédit: Nespresso

Quand l’on pense à l’Inde, c’est plutôt le thé qui nous vient en tête, sans doute à cause de son passé britannique. Mais surprise, c’est l’un des plus grands producteurs de café au monde. Ses Arabicas caractéristiques étant appréciés depuis longtemps, c’est avec hâte que Nespresso voualit plonger dans ce riche héritage du café indien pour vous faire découvrir un véritable trésor. Leur quête les a propulsés dans un endroit habitant une histoire particulière.

India Mylemoney est le premier café Nespresso de plantation unique de Chikmagalur. Cette dernière est située dans les montagnes de Baba Budangiri dans la région des Ghats occidentaux de l’Inde. Selon la légende, c’est dans ces montagnes que le premier caféier a été planté en Inde il y a plus de 300 ans. Une bonne altitude, un sol riche, une ombre abondante et des pluies de mousson. Les gens de Nespresso savaient qu’il existait peu d’endroits capables de produire le type de café qu’il voulaient vous offrir. C’est ici qu’ils ont trouvé le Mylemoney Estate, protégé par une forêt luxuriante à 1 200 mètres d’altitude.

Apprenez toute l’histoire du India Mylemoney

Explorations 2018 : NICARAGUA LAS MARIAS

Explorations 2018 par Nespresso- Capsules Nicaragua Las Marias 

Crédit: Nespresso

Imaginez des sols volcaniques riches, un climat de forêt tropicale humide et une végétation des plus luxuriantes. Ajoutez à ceci une température moyenne de 20 ° C et des précipitations bien réparties. Clôturez le tout avec une solide tradition de culture des terres : voici tout ce dont vous avez besoin pour produire un café exquis.

C’est sur cette terre cernée de lacs et de volcans que les habitants ont produit pour vous ce café issu d’un talent artistique, puisant dans toute sa richesse, la douceur exquise et l’acidité fine de cet espresso.

Apprenez-en plus sur le Nicaragua Las Marias 

Explorations 2018 : REPÚBLICA DOMINICANA VALLE DEL CIBAO

Explorations 2018 par Nespresso - Capsules República Dominicana Valle Del Cibao

Crédit: Nespresso

Alors que nous rêvons tous de nous y évader l’hiver venu, Il y a quelque chose de spécial à propos de cette île qui invite à l’exploration. Tout comme Darwin a été inspiré par les découvertes de biodiversité qu’il a faites sur les Galápagos dont nous vous parlons tout de suite après, de l’autre côté des Amériques, il y a un endroit du Nouveau Monde où Christophe Colomb a posé les pieds : la République dominicaine. De la même manière que les experts cafés de Nespresso ont découvert un café rare et séduisant à Santa Cruz, leurs Explorations 2018 sur cette île de la mer des Caraïbes a amené les experts à découvrir un tout autre trésor.

Apprenez la découverte derrière le República Dominicana Valle Del Cibao

Explorations 2018 : GALAPAGOS SANTA CRUZ

Explorations 2018 par Nespresso - Capsules Galapagos Santa Cruz

Crédit: Nespresso

Voici le café qui m’a le plus surpris des quatre. Oubliez tout ce que vous croyiez connaître à propos de la culture du café et faites la connaissance de Galapagos Santa Cruz, l’anticonformiste. Nommé d’après sa terre natale, cet espresso unique est produit dans le plus improbable des lieux – sur une île. Vous apprécierez d’autant plus chaque note de sa saveur riche et subtile lorsque vous constaterez les conditions particulières dans lesquelles il se développe.

Ce que l’équipe de Nespresso aime dans une tasse de café, je crois que l’on est tous de même, c’est qu’elle raconte une histoire sur ses origines. Santa Cruz joue un rôle essentiel dans le goût distinctif du café Galapagos. Comparée au reste du monde, l’île est encore très jeune. Le volcan, aujourd’hui endormi, de l’île de Santa Cruz est entré en éruption en projetant du magma en fusion il y a seulement deux millions et demi d’années.

Apprenez tout du Galapagos Santa Cruz

Envie de vous procurer ce magnifique coffret exclusif? C’est sur le site de Nespresso

 

Président, Éditeur et Rédacteur en chef de RDPMAG - Normand est passionné de bonne bouffe, de vins, de spiritueux, de cocktails, de mode, de cinéma et encore plus! Il parle de ses passions, c’est pourquoi il a fondé Recettes de Pub devenu RDPMAG en janvier 2016, afin de parler de tout ce qui le passionne!

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