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Mangez et votez pour le meilleur nouveau restaurant canadien en 2015 avec le magazine Air Canada en Route et American Express

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C’est le moment de l’année où les foodies du Canada se rejouissent de pouvoir voter pour les meilleurs nouveaux restaurants canadiens de l’année! Le magazine de bord primé Air Canada enRoute, en partenariat avec American Express vous invite donc à voter pour votre nouveau restaurant préféré parmi les établissements en lice sur le site MANGEZVOTEZ.COM. La liste a été élaborée par un prestigieux jury d’experts régionaux, dont certains des meilleurs critiques, chefs et spécialistes de l’industrie au Canada, dont plusieurs du Québec!

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D’un bistro lointain incitant au pèlerinage sur l’île Galiano en Colombie-Britannique au restaurant tournant relooké de la belle ville de Québec en passant par un festif bar à huîtres de St. John’s, les concurrents de cette année s’avèrent aussi variés qu’alléchants.

Voici les finalistes de 2015 sélectionnés par Air Canada enRoute :

Adelaide Oyster House, St. John’s (T.-N.-L.)
AnnaLena, Vancouver
Bar Raval, Toronto
Bauhaus, Vancouver
Boralia, Toronto
Brux House, Hamilton
Buca Yorkville, Toronto
Ciel!, Québec
DaiLo, Toronto
Dandylion, Toronto
Drake Devonshire, Wellington (comté de Prince Edward, Ont.)
Enoteca, Winnipeg
Pizzeria GEMA, Montréal
Grapes & Soda, Vancouver
Hanmoto, Toronto
Jatoba, Montréal
Lavanderia, Montréal
Little Sister, Toronto
The Merchant Tavern, St. John’s (T.-N.-L.)
The Nash, Calgary
North & Navy, Ottawa
Pigeonhole, Calgary
Pilgrimme, île Galiano (C.-B.)
Port City Royal, Saint-Jean (N.-B.)
Le renard et la chouette, Québec
Rostizado, Edmonton
Sai Woo, Vancouver
Salmigondis, Montréal
Soif, Gatineau
La table des gourmets, Val-David
Wild Mountain Food & Drink, Sooke (C.-B.)
Yasu, Toronto

Ce concours a été créé par le magazine Air Canada enRoute qui s’est donné pour mission de découvrir les restaurants inaugurés lors de la dernière année (environ de juin 2014 à juin 2015) et qui contribuent à façonner l’identité culinaire canadienne. Ce sont des lieux nouveaux qui auront une incidence majeure et durable sur notre culture de la restauration. Je suis vraiment content d’avoir visité 2 des restaurants de cette prestigieuse liste (Pizzeria Gema et Bar Raval), je vais tenter d’essayer les autres restaurants de la région de Montréal, et peut-être de Québec (ma ville natale).

L’intérêt dans ce concours est que les restaurants retenus par le jury ont été visités et évalués de façon anonyme par le chroniqueur gastronomique international Andrew Braithwaite au cours d’un marathon gourmand qu’il a réalisé pendant un mois d’un bout à l’autre du pays.

Maintenant, c’est au tour des consommateurs de planifier leur prochain repas mémorable dans ces nouveaux établissements notoires et à voter pour leur table préférée parmi les finalistes.

Ce qui est encore plus merveilleux, en plus de voter pour un restaurant que vous avez adoré, vous êtes automatiquement inscrits au tirage d’un voyage offert par Air Canada; le gagnant ira se régaler au restaurant en lice de son choix. Le grand prix inclut notamment un souper à l’établissement en question ainsi que 500 $ en argent de poche.

« Air Canada est ravie de voir autant de variété dans la liste des restaurants sélectionnés cette année au concours Meilleurs nouveaux restos canadiens Air Canada enRoute », a déclaré Johanne Dumont, chef de service général, Gestion des marques, Air Canada. « Ce programme est toujours une excellente occasion d’encourager les nouvelles expériences culinaires au pays, et il donne aussi l’occasion aux consommateurs de se prononcer en s’attablant dans ces établissements et en votant pour leur restaurant préféré. »

« Nous sommes fiers d’être le commanditaire officiel des Meilleurs nouveaux restos canadiens Air Canada enRoute », affirme David Barnes, vice-président des Communications et de la publicité pour American Express Canada. « Nous sommes dévoués à fournir des expériences de voyage et de gastronomie inoubliables aux titulaires de carte American Express. Il est donc tout naturel pour nous de contribuer à ce programme, et nous avons hâte de voir quels restaurants les Canadiens choisiront. »

« Un très grand nombre de Canadiens ont voté l’an dernier en vue de la remise du Prix du public, et nous sommes ravis de mettre en œuvre cette initiative de nouveau cette année », a déclaré Ilana Weitzman, directrice de contenu pour Air Canada enRoute. « Nous avons très hâte de savoir quel restaurant se hissera aux côtés des gagnants des années antérieures (comme Ayden à Saskatoon et Vij’s Railway Express à Vancouver) en tant que resto préféré des Canadiens. »

Cette année, le palmarès des 10 Meilleurs nouveaux restos canadiens Air Canada enRoute et le lauréat du Prix du public seront dévoilés dans le numéro de novembre du magazine Air Canada enRoute (que vous pouvez aussi consultez en ligne si vous n’avez pas la chance de voyager) et sur le site ENROUTE.AIRCANADA.COM. Les voyageurs seront ainsi encouragés à déguster et à découvrir les plus récentes tendances en matière de gastronomie au Canada.

À compter du 1er novembre, une nouvelle version de l’application enRoute à table (offerte sur iTunes) présentera le palmarès de 2015 (ainsi que tous les autres finalistes de cette année) et les gagnants des concours précédents. L’application proposera aussi une liste d’établissements canadiens visités et approuvés par Air Canada enRoute. Pouvoir savoir les restaurants intéressants est toujours intéressant lorsque l’on voyage dans des villes dont nous sommes parfois des inconnus!

Et vous, pour quel restaurant allez-vous voter?

Président, Éditeur et Rédacteur en chef de RDPMAG - Normand est passionné de bonne bouffe, de vins, de spiritueux, de cocktails, de mode, de cinéma et encore plus!

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